Pizza Bianco | Großer runder Stein

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Kerstin Schall | Pampered Chef® Beraterin

Pizza Bianco

großer runder Stein
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Zutaten

für den Teig

  • 170 g Wasser
  • 5 g Hefe
  • 350 g Pizzamehl
  • 2 EL Olivenöl
  • 6 g Salz

für den Belag

  • 125 g Mozarella
  • 100 g Gouda
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Pesto
  • 2 Stück Tomaten

Zubereitung

  • Pizzateig kneten und in der Edelstahlschüssel über Nacht gehen lassen.
  • Backofen auf 230 °C O/U-Hitze vorheizen.
    Die Stoneware mit einem hocherhitzbaren Fett einpinseln und den Teig darauf gleichmäßig verteilen.
    Frischkäse und Pesto miteinander vermischen und auf den Teig streichen.
    Tomaten in Scheiben schneiden und die Pizza belegen.
    Mozzarella im Stücke zupfen und Gouda reiben und darüber streuen

BACKOFEN: 230 °C – ca. 15 Minuten

    Start Zubereitung
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    Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen. Wenn du Fragen zu Rezepten oder Produkten hast, bin ich gern für dich da. Meine Beratung ist natürlich kostenlos.

    Liebe Grüße
 Kerstin