Weihnachtskekse aus dem Deluxe AirFryer – schnell, lecker und perfekt knusprig!
Die Weihnachtszeit duftet nach Zimt, Vanille und frisch gebackenen Keksen – und dieses Jahr habe ich meine Lieblingsrezepte in meinem Deluxe AirFryer ausprobiert. Das Ergebnis? Keksgenuss ohne stundenlanges Vorheizen des Ofens und ohne anschließendes Putzen von Backblechen.
Warum Weihnachtskekse im AirFryer backen?
Der Deluxe AirFryer sorgt durch die heiße Luftzirkulation dafür, dass die Kekse gleichmäßig gebacken werden und außen herrlich knusprig sind, während sie innen noch zart bleiben. Gerade bei kleinen Mengen ist es eine echte Zeitersparnis – keine langen Wartezeiten, bis der Ofen auf Temperatur ist, und keine Sorge, dass die Kekse anbacken.
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Kerstin Schall | Pampered Chef® BeraterinWeihnachtskekse
Deluxe Air Fryer
Mengen umrechnen g Butter
Zutaten
Pampered Chef Produkte
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- Teigunterlage
- Nudelholz
- Motiv-Ausstechformen
- runde Ausstechform
- Backblech für Deluxe Air Fryer
- Deluxe Air Fryer
- PacksAn! Silikonhandschuhe
- Kuchengitter 2er-Set
ZUTATEN & Zubereitung
- 125 g kalte Butter
- 65 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 200 g Dinkelmehl Typ 630
- 50 g Stärke
- 1/2 TL Vanillepulver
- 1 Prise Salz
- KNETEN (TM: 4 Minuten/Teigknetstufe)
- Kakaopulver zum "Stempeln"
Zubereitung
- Gib den krümeligen Teig auf die Teigunterlage und knete ihn mit der Hand kurz durch.Rolle den Teig mit dem Nudelholz gleichmäßig dick aus und steche runde Kekse aus. Tunke einen Motiv-Ausstecher in Kakaopulver und "stemple" damit vorsichtig die runden Teiglinge.
BACKEN: Air Fryer - Custom - 180 Grad - ca. 20 Minuten
- Lege die gebackenen Kekse auf das Kuchengitter zum Auskühlen.Mein Tipp: Man kann 3 Bleche gleichzeitig in den Air Fryer schieben und nach 7-10 Minuten die Positionen rotieren.
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