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Kerstin Schall | Pampered Chef® BeraterinWeihnachtskekse
Deluxe Air Fryer
Zutaten
Pampered Chef Produkte
- www.pamperedchef.eu/kerstinschall
- Teigunterlage
- Nudelholz
- Motiv-Ausstechformen
- runde Ausstechform
- Backblech für Deluxe Air Fryer
- Deluxe Air Fryer
- PacksAn! Silikonhandschuhe
- Kuchengitter 2er-Set
ZUTATEN & Zubereitung
- 125 g kalte Butter
- 65 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 200 g Dinkelmehl Typ 630
- 50 g Stärke
- 1/2 TL Vanillepulver
- 1 Prise Salz
- KNETEN (TM: 4 Minuten/Teigknetstufe)
- Kakaopulver zum "Stempeln"
Zubereitung
- Gib den krümeligen Teig auf die Teigunterlage und knete ihn mit der Hand kurz durch.Rolle den Teig mit dem Nudelholz gleichmäßig dick aus und steche runde Kekse aus. Tunke einen Motiv-Ausstecher in Kakaopulver und "stemple" damit vorsichtig die runden Teiglinge.
BACKEN: Air Fryer - Custom - 180 Grad - ca. 20 Minuten
- Lege die gebackenen Kekse auf das Kuchengitter zum Auskühlen.Mein Tipp: Man kann 3 Bleche gleichzeitig in den Air Fryer schieben und nach 7-10 Minuten die Positionen rotieren.
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