Kartoffelpuffer (großer Ofenzauberer)

KARTOFFELPUFFER 🤍

gebacken im großen Ofenzauberer Plus

Moin!

Du isst gerne Kartoffelpuffer, aber sie sind dir zu fettig oder du backst sie nicht gerne im Fett in der Pfanne aus?

Dann habe ich einen Tipp für dich: backe die Kartoffelpuffer fettarm auf der Stoneware im Backofen.

Probiere es mal aus!

Liebe Grüße aus meiner Kombüse,

Kerstin ❤️

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Kartoffelpuffer

Großer Ofenzauberer Plus
12 Stück
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Zutaten & Zubereitung

  • 1 Stück Zwiebel
  • 600 g Kartoffeln
  • 60 g Haferflocken
  • 2 Stück Eier
  • 1 EL Dinkelmehl Typ 630
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zitronen-Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • BLENDER: Pulse Taste
  • oder TM: 10 Sekunden/Stufe 5
  • etwas Kokosöl zum Fetten

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  • Pinsle die Stoneware mit einem hocherhitzbaren Fett ein.
    Gib Teigportionen mit einem Portionierer darauf und drücke sie flach.

BACKEN: 230 °C - O/U-Hitze - ca.35 Minuten

  • Mein Tipp: Die Zwiebel und die Kartoffeln kannst du auch raspeln und dann alles mit einem Scraper in der Nixe vermengen.
www.knustundknerzel.de Kerstin Schall mit Pampered Chef