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Kerstin Schall | Pampered Chef® BeraterinAustralisches Gebäck
Ofenzauberer Plus
Zutaten
- 250 g Butter
- 170 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 2 Stück Ei
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Kardamom (optional)
- 350 g Dinkelmehl Typ 630
- 1 TL Backpulver
- zu einem Teig rühren (TM: 35 Sek./St.4)
- 200 g Cornflakes
- 100 g Raspelschokolade
- unter den Teig unterheben
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 Grad O-/U-Hitze vor.Verrühre alle Zutaten, außer die Cornflakes und die Raspelschokolade, zu einem Teig und hebe die Cornflakes und die Raspelschokolade anschließend unter.Setze kleine gleichmäßig große Teig-Häufchen auf die ungefettete Stoneware. Mein Tipp: Ich verwende dazu den kleinen Portionierer.
BACKEN: 180 Grad O/U-Hitze - ca. 15-20 Minuten
- Lasse das Gebäck kurz auf der Stoneware ruhen, lege es dann mit dem kleinen Servierheber auf das Kuchengitter zum Auskühlen.
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