Flammkuchen Teig

Gib zuerst Wasser und Öl in den elektrischen Multi-Zerkleinerer „Up & Down“. Füge anschließend Mehl und Salz hinzu.
Setze den Deckel auf und betätige die PULSE-Taste mehrmals in kurzen Intervallen. Wiederhole diesen Vorgang, bis sich die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verbunden haben. Für ein besonders feines Ergebnis kannst du den Teig am Ende noch kurz mit der Hand nachkneten.
Den fertigen Teig kannst du direkt weiterverarbeiten. Alternativ lässt er sich problemlos in eine Nixe oder Elfe umfüllen und dort bis zur weiteren Verwendung aufbewahren.