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Kerstin Schall | Pampered Chef® BeraterinBrötchen
Multizerkleinerer Up & Down
Zutaten
- 150 g Wasser
- 5 g frische Hefe
- 200 g Dinkelmehl Typ 1050
- 50 g Weizenmehl Typ 550
- 0,5 TL Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten im Multizerkleinerer mit der Pulse Taste zu einem Teig kneten, in die Nixe geben - 2 Stunden ruhen lassen.Teig in 4 Stücke teilen, rund formen, einschneiden, in die gefettete, bemehlte Quadratische Ofenhexe® setzen und Servierhexe auflegen.Backofen vorheizen/250°C Ober-/Unterhitze/Rost/unterste Schiene/15 Minuten mit der Servierhexe und 15 Minuten ohneDeckel backen.Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.Aus der Küche von Martina Ziehl.
Pampered Chef® Produkte
Elektrischer Multi-Zerkleinerer
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