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Kerstin Schall | Pampered Chef® BeraterinSchoko Bananen Kuchen
Deluxe AirFryer
Zutaten
- 2 Stück reife Bananen
- 150 g Mehl
- 75 g Öl
- 70 g brauner Zucker
- 50 g weißer Zucker
- 25 g Kakao
- 2 Stück Eier
- 0,5 Pack Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Schokotropfen (backfest)
zum Bestreuen
- Puderzucker
Zubereitung
- Bananen pürieren.
- Eier, Zucker und Salz schaumig rühren.
- Bananen, Öl, Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen und kurz unterrühren. Die Schokotropfen unterheben und den Teig in die Backform füllen.
- AIRFRYER: ca. 25 Minuten - BAKE 175°C - Stäbchenprobe!
- Nach dem Backen kurz in der Form auf einem Kuchengitter ruhen lassen, dann stürzen und abkühlen lassen.
- Bestäube den Kuchen mit dem Edelstahl-Streufix mit Puderzucker.
- MEIN TIPP: Noch warm serviert mit etwas Schokocreme oder Vanilleeis wird er zu einem kleinen Highlight.
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